Бункер предварительного перемешивания в 360 литров снабжен перемешивателем, направление вращения которого можно менять для лучшего перемешивания.
Мощность основного привода – до 30 кВт.
Скорость вращения подающего шнека можно регулировать, чтобы обеспечить оптимальную подачу и свести к минимуму стресс продукта.
· Волчок подходит для использования на средних и крупных предприятиях.
· Прочная конструкция из нержавеющей стали и надежная механика делают его подходящим для интенсивной эксплуатации и переработки мяса, жира, сыра, овощей и т.п.
· Передовые технические решения, поддерживаемые использованием режущих частей высокого качества, гарантируют качественное измельчение и получение прекрасного конечного продукта.
· Группа редуктора защищена от попадания влаги благодаря наличию стоков моющей жидкости.
· Полированные поверхности и отсутствие закрытых углов позволяет быстро и эффективно очистить оборудование.
· Снабжен гидравлическим подъемником.
· Возможность установить эффективное устройство-отделитель нервов и хрящей.
· Защитные ограждения, снабженные датчиками и контролируемые электроникой, обеспечивают максимальную безопасность.
· Оборудование соответствует директивам ЕС.